Bio alebo nebio potraviny

BIO alebo neBIO?

BIO alebo NeBIO potraviny? Značka BIO ( alebo EKO ) v takom širšom slova zmysle znamená, že potravina bola vyrobená v súlade so zákonom o ekologickom poľnohospodárstve a v súlade s nariadením Rady Európskej únie o ekologickej výrobe a označovaní ekologických produktov. V skratke zákon o ekologickom poľnohospodárstve hovorí o výrobe suroviny ( dopestvaním alebo dochovanim ) za prísnych podmienok. Napríklad, u zvierat sa nesmú používať žiadne rastové hormóny, antibiotika a väčšinou sú celoročne na paši alebo sú minimálne ustajnené vo voľnom výbehu. Pri pestovaní bio produktov sa dohliada na pestovanie zo semien označených BIO alebo EKO značkou, bez pesticídov, chemických postrekov. Povedzme si pravdu, nie každý poľnohospodár je schopný prejsť touto náročnou štvorročnou skúškou. Čo však neznamená, že by na svojich lúkach nechoval ekologický dobytok. Alebo nepestoval zeleninu bez postrekov. Preto Vám predstavíme každého jedného chovateľa a pestovateľa, ktorý pestuje svoju zeleninu a ovocie s láskou a bez chémie a chová zvieratká s radosťou a bez rastových hormónov.